Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Żywności i Żywienia. 1(1) 2002 / Technologia Alimentaria = - Adamski, Zefiryn (Poznań : Wydaw. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2002)
Tekst, streszcz., spis treści ang. pol.
Keywords: Żywność