Uwarunkowania rozwoju mleczarstwa polskiego w procesie integrowania Polski z Unią Europejską. T. 1, Wstępne wyniki badań - Skawińska, Eulalia; Towarzystwo Naukowe Organizacji i Kierownictwa. Dom Organizatora (Toruń : TNOiK "Dom Organizatora", 1998)
Materiały ogólnopolskiej konferencji zorganizowanej przez WNEiZ w Ciechocinku.
Bibliogr. przy niektórych art.
Publikacja sfinansowana ze środków grantu KBN PBZ $c nr Z 175/PO6/97/10.
Keywords: Mleczarstwo -- od 1989 r. -- Polska