4306
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kształtowanie jakości żywności / red. nauk. Maria Małecka, Inga Klimczak ; [aut. Inga Klimczak et al.]. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2010. - 183, [1] s. : il. ; 24 cm.
(Materiały Dydaktyczne / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, ISSN 1689-7412 ; 244.)
Autor
Małecka Maria. Red. Klimczak Inga. Red.
Temat
Żywność Towaroznawstwo żywności
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 9706, 9704, 9705, 9703 (4 egz.)
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. XVIII/15 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s.181-[184] i przy rozdz.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej