4306
No cover
Book
In basket
Kształtowanie jakości żywności / red. nauk. Maria Małecka, Inga Klimczak ; [aut. Inga Klimczak et al.]. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2010. - 183, [1] s. : il. ; 24 cm.
(Materiały Dydaktyczne / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, ISSN 1689-7412 ; 244.)
Author
Małecka Maria. Red. Klimczak Inga. Red.
Subject
Żywność Towaroznawstwo żywności
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 9706, 9704, 9705, 9703 (4 egz.)
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. XVIII/15 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s.181-[184] i przy rozdz.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again