4306
Brak okładki
Książka
W koszyku
Trwałość produktów spożywczych pakowanych w modyfikowanej atmosferze / Marzena Ucherek. - Kraków : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 2007. - 243 s., [2] k. tabl. złoż. : il. kolor. ; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie. Seria Specjalna, Monografie, ISSN 0209-1674 ; nr 179)
Autor
Ucherek Marzena.
Temat
Żywność
Status dostępności:
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. XVIII/35 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 206-224.
Uwaga dotycząca języka
Streszcz. ang.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej