Selected aspects of food quality = Wybrane aspekty jakości żywności / ed. Ryszard Zieliński, Jerzy Żuchowski.

Library catalog

Dokumenty piśmiennicze

Download bibliographic description

Title:
- Selected aspects of food quality = Wybrane aspekty jakości żywności / ed. Ryszard Zieliński, Jerzy Żuchowski.
- Wybrane aspekty jakości żywności
Place and date of publication: Radom : cop. 2012.
Publisher: Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB,
Physical description: 175 s. : il. ; 24 cm.
Language: pol eng
Subject entries:
- Żywność
- Żywność
- Żywność
ISBN:
- 9788377890592
- 9788377891186
Series: Towaroznawstwo w XXI w. : rozwój i bariery
ISBN2:
- 9788377890592
- 9788377891186

000 @ 01219nam 2200313 4500
001 @ wsl18000006
005 @ 20180309143358.0
008 @ 180308s2018 pl 000 0 pol d
020 a 9788377890592
020 a 9788377891186
040 a POZ WSL/JK c POZ WSL/JK d POZ WSL/JK
041
```
0
```
```
 
```
a pol a eng
245
```
0
```
```
0
```
a Selected aspects of food quality = b Wybrane aspekty jakości żywności / c ed. Ryszard Zieliński, Jerzy Żuchowski.
246
```
3
```
```
1
```
a Wybrane aspekty jakości żywności
260 a Radom : b Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, c cop. 2012.
300 a 175 s. : b il. ; c 24 cm.
490
```
1
```
```
 
```
a Towaroznawstwo w XXI w. : rozwój i bariery
504 a Bibliogr. przy pracach. Indeks.
546 a Tekst częśc. ang., spis treści i wprow. także w jęz. ang.
650 a Żywność x jakość.
650 a Żywność x jakość x ocena z Polska.
650 a Żywność x aspekt zdrowotny z Polska.
700
```
1
```
```
 
```
a Zieliński, Ryszard. e Red.
700
```
1
```
```
 
```
a Żuchowski, Jerzy. e Red.
830
```
 
```
```
0
```
a Towaroznawstwo w XXI w.
901 a 22718
920 a 978-83-7789-059-2
920 a 978-83-7789-118-6

Title:
- Selected aspects of food quality = Wybrane aspekty jakości żywności /
- Wybrane aspekty jakości żywności
Signature: XVIII/26
Date: cop. 2012.
Publisher: Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB,
Place of publication: Radom :
ISBN:
Language:
- eng
- pol
Subject: Żywność

To be able to borrow a book, you must have a reader card

false