Selected aspects of food quality = Wybrane aspekty jakości żywności / ed. Ryszard Zieliński, Jerzy Żuchowski.

Каталог
Dokumenty piśmiennicze
Завантажити бібліографічний опис
  • Tytuł:
    • Selected aspects of food quality = Wybrane aspekty jakości żywności / ed. Ryszard Zieliński, Jerzy Żuchowski.
    • Wybrane aspekty jakości żywności
  • Miejsce i data wydania: Radom : cop. 2012.
  • Wydawca: Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB,
  • Opis fizyczny: 175 s. : il. ; 24 cm.
  • Język: pol eng
  • Hasła przedmiotowe/Temat:
    • Żywność
    • Żywność
    • Żywność
  • ISBN:
    • 9788377890592
    • 9788377891186
  • Seria: Towaroznawstwo w XXI w. : rozwój i bariery
  • ISBN2:
    • 9788377890592
    • 9788377891186
  • 000 @ 01219nam 2200313 4500
  • 001 @ wsl18000006
  • 005 @ 20180309143358.0
  • 008 @ 180308s2018 pl 000 0 pol d
  • 020 a 9788377890592
  • 020 a 9788377891186
  • 040 a POZ WSL/JK c POZ WSL/JK d POZ WSL/JK
  • 041 
    0
    a pol a eng
  • 245 
    0
    0
    a Selected aspects of food quality = b Wybrane aspekty jakości żywności / c ed. Ryszard Zieliński, Jerzy Żuchowski.
  • 246 
    3
    1
    a Wybrane aspekty jakości żywności
  • 260 a Radom : b Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, c cop. 2012.
  • 300 a 175 s. : b il. ; c 24 cm.
  • 490 
    1
    a Towaroznawstwo w XXI w. : rozwój i bariery
  • 504 a Bibliogr. przy pracach. Indeks.
  • 546 a Tekst częśc. ang., spis treści i wprow. także w jęz. ang.
  • 650 a Żywność x jakość.
  • 650 a Żywność x jakość x ocena z Polska.
  • 650 a Żywność x aspekt zdrowotny z Polska.
  • 700 
    1
    a Zieliński, Ryszard. e Red.
  • 700 
    1
    a Żuchowski, Jerzy. e Red.
  • 830 
     
    0
    a Towaroznawstwo w XXI w.
  • 901 a 22718
  • 920 a 978-83-7789-059-2
  • 920 a 978-83-7789-118-6
  • Посилання: XVIII/26
  • Розташування копії: Czytelnia