Jakość i bezpieczeństwo produktów w zrównoważonym rozwoju / pod red. Jerzego Żuchowicza.

Opis

• Tytuł: Jakość i bezpieczeństwo produktów w zrównoważonym rozwoju / pod red. Jerzego Żuchowicza.
• Miejsce i data wydania: Radom : 2008.
• Wydawca: Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji,
• Opis fizyczny: 426 : il. ; 25 cm.
• Język: pol eng
• Hasła przedmiotowe/Temat:
  • Żywność
  • Wyroby przemysłowe
  • Towaroznawstwo.
• ISBN: 9788373513303
• Seria: Monografia.
• ISBN2: 9788373513303