Towaroznawstwo żywności / Bogdan Pachołek, Wojciech Zmudziński, Jadwiga Podsiadłowska.
- Library catalog
- Dokumenty piśmiennicze
- Download bibliographic description
Description
- Autor: Pachołek, Bogdan.
- Title: Towaroznawstwo żywności / Bogdan Pachołek, Wojciech Zmudziński, Jadwiga Podsiadłowska.
- Place and date of publication: Poznań : 2009.
- Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego,
- Physical description: 146 s. : il. ; 24 cm.
- Subject entries:
- Żywność
- Towaroznawstwo żywności
- ISBN: 9788374174367
- Series: Materiały Dydaktyczne / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu,
- ISBN2: 9788374174367
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 9709
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 9710
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 9711
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 9712
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 9713
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 9714
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: XVIII/16
- Copy location: Czytelnia