Towaroznawstwo żywności / Bogdan Pachołek, Wojciech Zmudziński, Jadwiga Podsiadłowska.

Каталог
Dokumenty piśmiennicze
Завантажити бібліографічний опис
  • Autor/twórca: Pachołek, Bogdan.
  • Tytuł: Towaroznawstwo żywności / Bogdan Pachołek, Wojciech Zmudziński, Jadwiga Podsiadłowska.
  • Miejsce i data wydania: Poznań : 2009.
  • Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego,
  • Opis fizyczny: 146 s. : il. ; 24 cm.
  • Hasła przedmiotowe/Temat:
    • Żywność
    • Towaroznawstwo żywności
  • ISBN: 9788374174367
  • Seria: Materiały Dydaktyczne / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu,
  • ISBN2: 9788374174367
  • Посилання: 9709
  • Розташування копії: Wypożyczalnia
  • Посилання: 9710
  • Розташування копії: Wypożyczalnia
  • Посилання: 9711
  • Розташування копії: Wypożyczalnia
  • Посилання: 9712
  • Розташування копії: Wypożyczalnia
  • Посилання: 9713
  • Розташування копії: Wypożyczalnia
  • Посилання: 9714
  • Розташування копії: Wypożyczalnia
  • Посилання: XVIII/16
  • Розташування копії: Czytelnia