Ocena jakości żywności = Food quality evaluation / redaktorzy Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński.

Library catalog

Dokumenty piśmiennicze

Download bibliographic description

Title:
- Ocena jakości żywności = Food quality evaluation / redaktorzy Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński.
- Food quality evaluation
Place and date of publication: Radom : cop. 2016.
Publisher: Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB,
Physical description: 252 s. : il. ; 24 cm.
Language: pol eng
Subject entries:
- Przemysł rolno-spożywczy
- Żywność
ISBN:
- 9788377894026
- 9788377894286
Series: Interdyscyplinarność i Innowacyjność Towaroznawstwa
ISBN2:
- 9788377894026
- 9788377894286

000 @ 01284nam 2200313 4500
001 @ wsl18000008
005 @ 20180309143423.0
008 @ 180308s2018 pl 000 0 pol d
020 a 9788377894026
020 a 9788377894286
040 a POZ WSL/JK c POZ WSL/JK d POZ WSL/JK
041
```
0
```
```
 
```
a pol a eng b pol b eng
245
```
0
```
```
0
```
a Ocena jakości żywności = b Food quality evaluation / c redaktorzy Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński.
246
```
3
```
```
1
```
a Food quality evaluation
260 a Radom : b Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, c cop. 2016.
300 a 252 s. : b il. ; c 24 cm.
490
```
1
```
```
 
```
a Interdyscyplinarność i Innowacyjność Towaroznawstwa
504 a Bibliogr. przy pracach.
546 a Tekst częśc. ang., streszcz. ang. i pol. przy pracach.
650 a Przemysł rolno-spożywczy x kontrola jakości z Polska.
650 a Żywność x jakość x ocena z Polska.
700
```
1
```
```
 
```
a Żuchowski, Jerzy. e Red.
700
```
1
```
```
 
```
a Zieliński, Ryszard. e Red.
710
```
2
```
```
 
```
4 pbl a Instytut Technologii Eksploatacji. b Wydawnictwo.
830
```
 
```
```
0
```
a Interdyscyplinarność i Innowacyjność Towaroznawstwa
901 a 22720
920 a 978-83-7789-402-6
920 a 978-83-7789-428-6

Title:
- Food quality evaluation
- Ocena jakości żywności = Food quality evaluation /
Signature: XVIII/28
Date: cop. 2016.
Publisher: Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB,
Place of publication: Radom :
ISBN:
Language:
- eng
- pol
Subject:
- Przemysł rolno-spożywczy
- Żywność

To be able to borrow a book, you must have a reader card

false